黑色有火焰的背景下的已被烤熟的刚出炉的烤肉串

picanha，传统的巴西烤肉。肉中的脂肪，可供给人体热量和必需的脂肪酸。脂肪的主要成分包括甘油三酯、脂肪酸以及少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸、脂溶性色素等。