木板上的白色盐粒和砧板上切好的熏肉

木板上的白色盐粒和砧板上切好的熏肉。木底肉干香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成腊肠。